Ашамлыклар организмга ашау арасында энергетик баланс саклау, кандагы глюкоза дәрәҗәсен саклау өчен кирәк. Ләкин икенче яктан, бу вакытта организмга өстәмә туклыклы матдәләр керә, һәм көндезге калорияләрнең гомуми күләме сизелмичә генә артырга мөмкин – шуңа күрә ашамлыкларның калориялелеге югары булмаска тиеш (100-200 ккал).
Нинди ашамлыкларны сайларга яхшырак
Җиләк-җимешләр, яшелчәләр, җиләкләр, соклар (алма, кишер), тулы бөртекле ипи яки боткалар, майсызландырылган йогурт яки кефир, үз согындагы тунец, фасоль, кипкән җиләк-җимешләр, чикләвекләр (көненә 30 г дан артмый).
Нинди ашамлыклар зарарлы
Чипслар, конфетлар, майлы печенье, кондитер эшләнмәләре – бу продуктлар югары калорияле, шул ук вакытта аларда файдалы матдәләр аз.
Файдалы киңәш: ашау өчен әзер продуктлар сатып алганда, аларның этикеткада күрсәтелгән составын игътибар белән өйрәнегез. Күп санлы калорияләр, шикәр һәм трансмайлар иң көтелмәгән товарларда, мәсәлән, мюсли батончигында булырга мөмкин.
Менә сәламәт ашауның берничә варианты
1. Ит һәм аксымлы продуктлар
30 г майсыз ит, балык яки кош ите;
1 пешкән йомырка;
30 г урман чикләвеге яки әстерхан чикләвеге;
Үз согында 60 г тунец.
2. Бөртекле продуктлар
1 кисәк тулы бөртекле икмәк (40 г);
берничә тулы бөртекле крекер;
1 стакан мюсли яисә солы боткасы (200 г).
3. Җимеш
1 стакан йөзем, җиләк (200 г);
1 банан, алма, әфлисун (200 г).
4. Яшелчә
1 тәлинкә (200 г) әзерләнгән яисә яңа пешкән яшелчәләр (кишер, борыч, кәбестә, сельдерей, яфраклы салат);
2 тәлинкә (400 г) салат яки башка яфраклы яшеллек.
5. Сөт продуктлары
1 стакан (200 г) сөт, кефир яисә йогурт (майсызланган яисә аз (0-2%) майлы).
6. Эчемлек
эчәргә яраклы, минераль су;
1 стакан (200 г) йомшак табигый җиләк-җимеш согы (шикәр кушмыйча).
Ашамлыкларны алдан планлаштырыгыз: азык-төлек сатып алыгыз, әзерләгез, турагыз һәм җиләк-җимеш яисә яшелчәләрне төрегез, барысын да бер тартмага җыегыз. Әгәр әзерләнмәсәң, бик үк файдалы булмаган, ләкин мөмкин булган нәрсә ашау ихтималы зур.