Питахайя: файдалы Үзлекләр һәм контрагентлар

Аждаһа җимеше, җиләк грушасы, питахайя яки питайя болар барысы да берничә кактус төренең бер җимеше исемнәре, нигездә Hylocereus яки татлы питайя нәселеннән. Гадәти булмаган кыяфәте һәм тәме аждаһа җимешенә миллионлаган кешеләрнең йөрәкләрен (һәм ашказанын) яуларга ярдәм иткән. Бүген без питахайяның файдалы булуын һәм аны кемгә ашамавын аңлыйбыз.

Аждаһа җимешенең җимешләре 150-600 грамм авырлыкта булырга мөмкин, аерым экземплярлар килограммга җитә. Питахайя зур төерне хәтерләтә кабыгы шиплар белән капланган. Тышта питахая кызыл яки сары булырга мөмкин. Йомшаклыгы тыгыз, күп санлы вак караңгы бөртекләре бар. Кызыл төстәге җимешнең тәме Ак төстәгегә караганда көчлерәк. Йомшаклык ризыкка чималап кулланыла, татлы тәме, нечкә исе һәм крем формасындагы консистенциясе бар. Аждаһа җимеше бер үк вакытта киви, груша һәм кавын кебек тәмле. Ак төстәге җимешләрнең тәме азрак якты. Питахайя Ашарга чимал, десертларда һәм коктейльләрдә кулланырга мөмкин. Аждаһа җимешен ашар өчен, аны кисеп, итне чыгарырга кирәк. Питахайяның тәмсез булуы турында фикерләр бик сирәк очрый, әмма тәме сөзек кебек тоелырга мөмкин. Тиресе ашарга яраксыз.

Питайяның калориялелеге

100 г-да 50 кКал гына булган түбән калорияле диетик продукт, аксымнар 0,5 г, майлар 0,3 г, углеводлар 12,0

Питайяның составы һәм файдалы үзлекләре

Питахайяда С, В6, Е витаминнары, шулай ук файдалы элементлар – магний, кальций, калий, тимер һәм фосфор бар.Шулай ук аждаһа җимешендә полифеноллар (антиоксидантлар), каротиноидлар (антиоксидантлар, иммун системасын саклау) һәм бетацианиннар(көчле антиоксидантлар) күп.

Питайя куллану кандагы шикәр дәрәҗәсен нормальләштерергә ярдәм итә, югары клетчатка микъдары аркасында питайя дөрес ашказаны эшкәртүгә ярдәм итә, эчәклек эшен нормальләштерә. Питайя аеруча диетада утыручылар өчен файдалы. Аждаһа җимеше йөрәк һәм кан тамырлары өчен файдалы, сөякләрне ныгытырга ярдәм итә (остеопорозны профилактикалауда файдасы исбатланган), кандагы шикәр дәрәҗәсен көйли, нерв системасының эшен нормальләштерә. Антиоксидантлар ярдәмендә аждаһа җимеше күзәнәкләрне ирекле радикаллардан саклый, картаюны акрынайта һәм яман шеш, диабет һәм артритны профилактикалау өчен эшли.

Питайя куллану буенча киңәшләр

Питайяны ашарга әзерләү өчен җиләк гадәттә вертикаль рәвештә ике яртыга кисеп алына. Шуннан соң бу яртыларны кисәкләргә кисеп (каенны кискән кебек), яки йомшаклыкны кашык белән суырып алырга мөмкин.

Бераз суытылган питайя ашарга киңәш ителә; питайяны кискен тәмле ризыклар белән бергә кушу яхшы түгел.

Контрагентлар һәм зыян

Индивидуаль түземсезлек теләсә нинди продуктка булырга мөмкин, һәм Аждаһа җимеше дә искәрмә түгел. Әгәр дә сез аны бер тапкыр да ашамасагыз, җимешне шунда ук ашарга ярамый. Башта кечкенә кисәкне сынап карагыз һәм ярты сәгать көтегез. Әгәр дә умарта, кусау яки шешү булмаса, кыюлык белән ашагыз.

Сүз уңаеннан, Кызыл итле аждаһа җимешен күп ашасаң, серем һәм тизәкнең кызаруын күрергә мөмкин. Ләкин бу куркыныч түгел, куркырга кирәк түгел.

Йөклелек вакытында аждаһа җимеше ашау тыелмый, ләкин имезү чорында питахайядан баш тарту яхшырак, чөнки ул балада аллергия китереп чыгарырга мөмкин. Өч яшькә кадәрге балаларга питайяны, башка экзотик җимешләр кебек үк, тәкъдим итмәү яхшырак.

Үзегезне саклагыз һәм озак еллар сәламәт булыгыз!