В Высокогорском районе пошли ягоды

Первый урожай диких ягод собрали наши подписчики на полянке в Бирюлях.

В основном в Высокогорском районе чаще встречается в диком виде земляника мускусная, или клубника (каен жилэге) и земляника зеленая, полуница ( каен жилэге, яшел каен жилэге)

Растут ягоды на лугах, среди кустарников, в осветленных лесах, на опушках и полянах во всех природных районах Татарстана.

Маленькое ведерко дикой клубники сегодня можно собрать за 15 минут, сообщают высокогорцы. Ягода созрела не везде и где-то на полянах еще зеленоватая, а значит через пару дней её можно будет увидеть невооруженным глазом.

Что касается целебных свойств, то всем давно известно — это кладезь витаминов.

Начать хотя бы с того, что и в землянике и в дикой клубнике совершенно отсутствуют холестерин и жиры! Из-за наличия в ягодах фруктозы и глюкозы их относят также к диетическому питанию. Они прекрасно утоляют жажду и улучшают аппетит, а в сушеном виде являются потогонным средством.

Уже при Гиппократе ягоды широко применяли как целебные растения. Во-первых, прекрасно укрепляют иммунитет, а также богаты витаминами и минералами (калием, железом, магнием, витаминами B и C и так далее) Благодаря органическим кислотам, содержащимся в клубнике и землянике, они сопутствуют удалению из организма вредных веществ.

Отдельно рекомендуют включать ягоды в свой рацион людям старшего возраста – из-за омолаживающих свойств. Они улучшают работу мозга и память, восстанавливают работу центральной нервной системы, восполняют недостаток йода в организме.